Zagreb, 14. rujna 2026. – Započinju prijave na novo izdanje obrazovnoga programa Raise the Bar Youth, koji je pokrenula Coca-Cola HBC Hrvatska, a namijenjen je maturantima srednjih škola s turističkim i ugostiteljskim smjerovima. Program se održava petu godinu zaredom, a ovogodišnje izdanje donosi prilagođeno trajanje i potpuno osvježene sadržaje, oblikovane na temelju preporuka nastavnika.

Cilj je programa učenicima pružiti dodatna znanja i vještine koje nedostaju u redovitom školskom programu te im pomoći u uspješnijem ulasku na tržište rada i izgradnji karijere u ugostiteljstvu i turizmu. Ovogodišnji Raise the Bar Youth donosi pet online modula koji obrađuju praktične teme važne za osobni i profesionalni razvoj – od komunikacije i timskog rada preko osobnih financija do organizacije događanja i samozapošljavanja.

Što očekuje učenike u novome programu

O upravljanju osobnim financijama učenici će učiti uz jednog od najpoznatijih hrvatskih profesora matematike, Tonija Miluna, koji će im približiti osnove financijske pismenosti te ponuditi praktične savjete o štednji i izbjegavanju najčešćih financijskih pogrešaka.
Mlade koji se žele okušati u organizaciji događanja u ugostiteljstvu očekuje istoimeni modul u kojem će uz Dunju Ivanu Ballon, direktoricu festivala Dani komunikacija, otkriti kako osmisliti i organizirati uspješno događanje, ali i kako pravodobno prepoznati i preduhitriti moguće nepoželjne scenarije.
U modulu Komunikacija naučit će kako razvijati kvalitetnu komunikaciju te prepoznati i izbjeći najčešće pogreške u komunikaciji s kolegama i gostima.
Modul Timski rad pokazat će im kako uspješno surađivati i kako upravo timski rad može postati jedan od njihovih najvažnijih alata u profesionalnom okruženju.
Za učenike koji razmišljaju o pokretanju vlastitog posla tu je i modul o samozapošljavanju, koji donosi osnovne informacije o procesu pokretanja poslovanja i pruža prvi uvid u mogućnosti koje samozapošljavanje može otvoriti.

Među predavačima novog izdanja ističu se i neka od najpoznatijih imena hrvatske ugostiteljske scene: Dominik Bečvardi, suvlasnik popularnog zagrebačkog bara Peaches&Cream i glavni predavač na Akademiji Raise the Bar, Anteo Ivanišević, vlasnik splitskog lokala Bar Sistema i suvlasnik String`s bara te Marko Gajski, glavni kuhar u restoranu LD na Korčuli, koji nosi Michelinovu zvjezdicu.

Najuspješnije škole očekuju vrijedne nagrade
Svi su moduli dostupni na platformi Hrvatskog ureda za kreativnost i inovacije (HUKI). Za sudjelovanje u programu učenici trebaju poslušati tri modula i riješiti pripadajuće kvizove, dok je za nagradni dio programa potrebno odslušati svih pet modula i riješiti kvizove. Najuspješnije škole očekuju vrijedne nagrade: prvoplasirana škola osvojit će 5.000 eura, drugoplasirana 3.000 eura, a trećeplasirana škola 2.000 eura, dok će njihovi učenici imati priliku sudjelovati na ekskluzivnom masterclassu.

Do sada je više od 5.000 maturanata sudjelovalo u Raise the Bar Youth programu, a njegov su značaj prepoznali Ministarstvo znanosti, obrazovanja i mladih te Predsjedništvo Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske.

Raise the Bar Youth treća je sastavnica strateške platforme Raise the Bar Adria čiji je cilj uskladiti vještine i znanja ugostiteljskih i turističkih djelatnika s potrebama poslodavaca. U sklopu platforme djeluje još program stipendiranja za kuhare i slastičare, kao i Akademija za konobare, bariste i barmene koji žele usavršiti svoje vještine i znanja ili pokrenuti vlastiti posao.